NASI BUAH ZAITUN

Posted: 12 November 2012 in RESEP MAKANAN & MINUMAN
Tag:

Resep Nasi Buah Zaitun

BAHAN

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 1 buah (100 g) bawang bombay, kupas, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 300 g daging kambing, potong dadu 2 cm
  • ½ buah (100 g) paprika merah, belah 2, buang bijinya, potong dadu 2 cm
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 300 g beras basmati, masak hingga matang
  • 1 L air panas
  • 75 g buah zaitun hitam, belah 2
  • 2 sdm daun peterseli cincang

CARA MEMBUAT:

  •     Panaskan minyak di dalam panci bertutup, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging kambing, paprika, garam, dan merica, aduk rata. Masak selama 5 menit, sambil aduk terus hingga rata.
  •     Tambahkan air panas, tutup. Masak hingga daging kambing empuk. Sisihkan.
  •     Kecilkan api, masukkan nasi dan zaitun, aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap, angkat.
  •     Letakkan di atas piring saji. Taburi peterseli cincang.
  •     Nasi Buah Zaitun siap untuk Sajikan
  •    Resep diatas bisa untuk 6 Porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s